タ葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%ステンレスタンクにて週2回バトナージュを行いながら澱と共に熟成。瑞々しいピンクグレープフルーツの様な新鮮な香りと、心地よい苺の風味に魅了される軽やかでバランスの取れたロゼワインです。毎年モンペラの赤は7?8割がメルローで造られますが、このロゼはカベルネ・ソーヴィニョン100%で造られております。糖度の高いメルローではなくカベルネ・ソーヴィニョンを100%使うことでアルコール度数も12%に抑えられております。抜群のワインです。
地酒屋みやおか エ2,150円